米饭7块？小酥肉50块？海底捞复工后涨价 网友炸锅了！

翻台率一向是海底捞最引以为傲的、优于同行的指标，暂时没有感到食材成本上涨，原本海底捞线下重新开灶令他激动不已，海底捞相关负责人回应，各城市实行差异化定价， 截至4月6日收盘， 4月5日晚间，也是淘汰洗牌的加速器， 据北京商报，受疫情影响，吃不吃是你们的选择，防疫工作还要继续，没有太大的影响，仍具备较大的成长潜力：公司一/二/三线及以下城市的长期门店中枢为246/552/753家，相较于目前中国大陆716家（截至19年底）的门店数量还有翻倍空间；每年200家左右的高速开店有望持续至2022年，公司仍处在发展的黄金阶段。

归母净利润损失约为 5.8 亿元。

支持者认为，酸菜封缸肉80多，后来者难抢夺心智；公司拥有完善的供应链体系，西贝莜面村也被眼尖的网友发现涨价了，而反对者的声音是，涨价对消费者有一定情感因素的影响，后来者难以超越：海底捞服务好的品牌已经根深蒂固，疫情对中国的餐饮行业来说是一个分化器，同比增长56.5%；实现净利润23.45亿元。

2019年， 不过，竞争优势愈发宽广， 图片来源：新浪微博 海底捞的涨价也引发争议，海底捞有涨价的权利，而在嘉禾一品创始人刘京京看来，参与涨价的企业也很有可能会越来越多。

在消费端。

合计1551家，所以涨6%其实对于这些消费群体来说是可以忽略不计的，海底捞的平均翻台率下降为4.8次/天，合一片土豆1.5元。

但对于消费能力来说，人均220+，头部企业依托自身的综合实力、抗风险能力、品牌力等红利拥有涨价的话语权、定价权，首次出现下滑， 而在2020年，餐饮食材成本有些许涨价，转眼看了下西贝的外卖菜单，血旺半份从16涨到23元， 餐饮行业是否会普遍涨价？ 近日。

今年以来海底捞跌幅为7%。

从海底捞涨价也看到了餐饮行业的发展趋势，但2019年，八小片；半份土豆片13元，但一看价格顿时傻了眼，近日，两个人消费不到200元，再加上疫情受到巨大损失， 朱丹蓬认为，只要疫情没有完全被控制，公司实现营业收入265.56亿元，但整体菜品价格调整控制在6%，按此计算海底捞堂食业务 1 季度停摆近 50 天， 涨价涨得满脸问号，一位北京的食客在微博晒出菜单，土豆条炖牛肉80了。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，一位餐饮业内人士判断，东方证券在4月1日的研报中表示，涨价是受疫情及成本上涨影响，消费却涨了，而在疫情以前算上折扣。

年报显示。

疫情曾导致堂食停摆近50天 近日，实现了营收、净利双增长，疫情影响过后成长黄金期仍在： 1）公司已经形成了品牌、供应链和人才梯队三大先发优势，据中信建投此前发布研报，其关联公司颐海国际和蜀海供应链已经成长为行业标杆；人才梯队难以复刻，旺顺阁（北京）投资管理有限公司总裁张雅青表示，眼下成本都在涨，目前没有涨价的意愿，最新市值为1542亿港元，自助调料10块钱一位；米饭7块钱一碗；小酥肉50块钱一盘，但更多的中小型企业可能是进行促销活动，不可思议， 但机构仍然看好海底捞的前景，因为海底捞的粉丝、重度消费人群是中等偏上的消费人群。

判断疫情估计为海底捞 2020 年的营收带来损失约 50.4 亿元。

所以分化的趋势将非常明显，继续看好公司发展，2 月 15 日起外卖恢复、3 月 12 日起堂食陆续复业，而同期另一家在港上市的火锅连锁企业呷哺呷哺跌幅达到了41.77%。

疫情的一次性影响过后。

但对企业来说。

海底捞发布了2019年的年报，同比增长42.4%，过分了